RECIPE - Ikan Bakar Melaka

www.resepi-mama.blogspot.com


RECIPE
Ikan Bakar Melaka

INGREDIENTS:

1 ekor ikan senangin

5 biji buah keras - dikisar

5 biji bawang merah - dikisar

4 biji cili kering - dikisar

2 biji cili merah - dikisar

1 cm kunyit hidup - dikisar

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Pembalut aluminium


METHOD:

1. Tumis bahan kisar hingga wangi.

2. Ikan dibelah dua dan diletak dalam piring yang
dibalut kertas aluminium.

3. Tabur daun kunyit, bahan tumis dan hirisan
tomato diatasnya.

4. Bakar dalam ketuhar selama 1/2 jam pada suhu
180 darjah C.

5. Perah limau sebelum dihidangkan.


THANKS AND HOPEFULLY YOU CAN GIVE ANY COMMENTS OR OPINIONS ABOUT THIS RECIPE. RECIPE FOR ALL.


http://www.resepi-mama.blogspot.com